Der frisch geerntete Alpakamist wird auf einem Gitter zur Vortrockung ausgebreitet
Nachdem die wertvolle Fracht von der Wiese zu uns gebracht wurde, legen wir sie zur Trocknung auf die warme Betonplatte. Nach ca. einem Tag geht es dann weiter zur eigentlichen Trocknung
Haupttrocknung
Der vorgetrocknete Alpakamist wird von Gras und Blätterresten befreit und im Trockungsnetz zur vollständigen Trocknung ausgelegt. Die Trocknungszeit beträgt je nach Wetterlage bis zu einer Woche
